Výrobek je vhodný pro teplou i studenou kuchyni.
Obsah masa: min. 80 %
Obsah čisté svalové bílkoviny: min. 10 %
Obsah tuku: max. 24 %
Obsah soli: max. 2 %
Balení: technologické – přírodní jedlé skopové střevo
Baleno v ochranné atmosféře
Skladování: +1°C až +5 °C
