Aktuality

Vzhledem k epidemiologické situaci a nastaveným vládním opatřením jsme se rozhodli VEPŘOVÉ HODY v termínu 6. 11. 2021 ZRUŠIT.

Naše podpora při prezentaci oboru Řezník – uzenář Střední školy technické a řemeslné Nový Bydžov na Výstavě středních škol v Jičíně.

6.11.2021 Vás zveme na již tradiční Vepřové hody, které pořádáme ve spolupráci s Maso Sedlák na nádvořích Valdštejnského zámku v Jičíně.

Když za námi na začátku prázdnin přišla manažerka Vltava Labe Media s nabídkou firemního eventu Zaměstnanecká liga, řekli jsme si „to zní zajímavě“. Složit osmičlenné

V průběhu měsíce června jsme fotili, fotili a fotili. Pan fotograf Jakup Podobský https://fotopodobsky.cz/ u nás zřídil malé mobilní fotografické studio a strávil s námi

Maso, které je téměř každým řezníkem právem označováno jako jedno z nejkvalitnějších. Má tvar dlouhého úzkého válečku a s jinými ho lze jen těžko zaměnit.

Pronikli jste již do tajů SOUS-VIDE vaření? – My ano!

Voňavý, šťavnatý a křehký – to je vepřový bok. Na česneku, na cibuli, se zeleninou, bylinkami, pivem, teplý, studený… Upravovat ho můžeme libovolným způsobem (

Maso z Jičína má svůj příběh. Článek uveřejněný v MF DNES speciál Chutě regionu. Načerpejte s námi informace o Novinkách v provozu, o Tradičních produktech